Wir verstehen uns als modernes Wirtshaus mit süddeutscher und alpiner Handschrift. Unser kulinarischer Fokus liegt auf hochwertigen Wildgerichten – überwiegend aus eigener Jagd – sowie auf kreativen, vollwertigen veganen Speisen. Beides steht für unseren verantwortungsvollen Umgang mit der Natur und für die Freude, aus guten Produkten ehrliche Gerichte zu schaffen.